Según los Traveller’s Choice Awards 2022 de TripAdvisor, Roma lidera el ranking de los mejores destinos gastronómicos del mundo ¡entre los que hay tres españoles!
TripAdvisor publicó recientemente el ranking de los 25 mejores destinos gastronómicos del mundo para 2022, basado en las opiniones y comentarios que los usuarios han realizado en la plataforma durante todo el año.
Además de las tradicionales listas de ‘Destinos Populares’ y ‘Tendencias’ de Tripadvisor, los Traveller’s Choice 2022 incluyen las categorías ‘Best of the best’, que distinguen a los mejores destinos para amantes de la comida, entusiastas del aire libre, esquiadores, urbanitas y amantes del sol.
Si Mallorca se presenta como el mejor destino de moda y Dubái como el más popular según los usuarios de TripAdvisor, el premio al mejor destino gastronómico es para ¡Roma!
Londres alcanza la segunda posición del ranking mientras que París se coloca en tercer lugar, seguida de Dubái (4º).
España sale muy bien parada en el ranking, pues tres ciudades de nuestro país entran en la lista de mejores destinos gastronómicos del mundo: Barcelona (5º lugar), Madrid (6º lugar) y Valencia (14º).
Repasemos el ranking completo de los 25 mejores destinos para food lovers.
EL TOP 10
1. ROMA (ITALIA)
“Roma no se construyó en un día, y necesitarás mucho más que un día para disfrutar de esta ciudad atemporal”, apuntan desde TripAdvisor. Para disfrutarla y por supuesto, para hincarle el diente, porque ¿quién puede resistirse a una deliciosa pizza recién sacada del horno de piedra o a una pasta della nonna en una típica trattoria romana?
Y no solo de pizza y pasta viven los romanos, las mañanas comienzan siempre con humeantes capuccinos y las tardes, sea cual sea la época del año, siempre saben mejor con un delicioso gelato artesanal.
La lista de platos imperdibles en la capital italiana es igual que el adjetivo que la acompaña desde tiempos inmemoriales: eterna.
Lasaña, risotto, cacio e pepe, carpacio, ossobuco, polenta, ragú, porchetta, piadina, tiramisú, focaccia, berenjenas a la parmesana, suppli a la romana…
2. LONDRES (REINO UNIDO)
Quien dijo que en Inglaterra se come mal es que no fue al sitio correcto. De Candem Town a Covent Garden y de Portobello Road a Shoreditch: Londres es un verdadero hervidero gastronómico en el que hay miles de opciones, desde exclusivos restaurantes con Estrella Michelin hasta la mejor street food.
Ah, y no solo es la segunda mejor ciudad para los amantes del buen comer, sino también del buen beber, pues aquí se encuentra el Connaught Bar, que recientemente ha revalidado su título de mejor bar del mundo en los premios The World’s 50 Best Bars 2021.
3. PARÍS (FRANCIA)
Siempre nos quedará París… ¡y su comida! Ratatouille, raclette, galettes, quiche, cassoulet, coq au vin, bullabesa, macarons, pan au chocolat, crepes… Es imposible probar todo en una escapada, por eso, cualquier momento nos parece bueno para volver a por otro trocito de la capital francesa.
4. DUBÁI (EMIRATOS ÁRABES UNIDOS)
La ciudad de los récords y del “todo es posible” es el cuarto mejor destino del mundo para los amantes de la comida, y es que aquí los restaurantes de lujo conviven con los puestos callejeros formando un exótico menú en el que descubrir los sabores de Oriente Medio en platos típicos como: falafel, hummus, manousheh, tabouleh, samboosa o el famoso khuzi, considerado el plato nacional de los Emiratos Árabes.
5. BARCELONA (ESPAÑA)
Barcelona es, según los usuarios de TripAdvisor, la mejor ciudad de España y la quinta del mundo para los amantes de la buena mesa por su apabullante, heterogénea y vibrante oferta gastronómica.
Todo tiene su (buen merecido) sitio en Barcelona: cocina innovadora, restaurantes de toda la vida, bares de vinos, restaurantes internacionales, veganos, coctelerías… Si algo va a pasar (gastronómicamente hablando), pasará primero en Barcelona.
6. MADRID (ESPAÑA)
La escena gastronómica de Madrid acoge cada día nuevas propuestas, renueva los clásicos y cuida con cariño la tradición castiza.
En la capital española puedes disfrutar del talento de los chefs más prestigiosos del panorama nacional e internacional (Dabid Muñoz, Ramón Freixa, Dani García, Diego Guerrero, Quique Dacosta…), ir de cañas a las tabernas de barrio, hacer la ruta del cocido, probar los mejores bocadillos de calamares, dejarte ver en los locales de moda, probar sabores internacionales, practicar el arte del terraceo y brindar en las alturas.
De Madrid al cielo (pero con el estómago lleno).
7. SÃO PAULO (BRASIL)
“La cocina y el arte de São Paulo es tan multinacional como su diversa población de 10 millones”, afirman desde TripAdvisor. No te pierdas –o sí, ¡piérdete– el distrito de Jardins, donde encontrarás multitud de restaurantes que “sirven todos los alimentos imaginables a los comensales de todo el mundo”.
8. NUEVA YORK (ESTADOS UNIDOS)
Es imposible comerse la Gran Manzana entera y de una sola vez, pero si hacerlo poco a poco, en varias visitas y saboreando cada bocado: del Midtown a Long Island, de Queens a DUMBO, de la Quinta Avenida al Soho pasando por Little Italy y China Town…
9. BANGKOK (TAILANDIA)
Palacios dorados, mercados flotantes, majestuosas torres de porcelana… Bangkok nunca duerme, nunca para y siempre sorprende. La capital de Tailandia es una de las mecas del street food asiático, pues sus calles parecen los pasillos de un restaurante al aire libre donde los visitantes pueden elegir en qué puesto pedir la comida.
Un tour por sus famosos mercados es una buena forma de conocer la cultura, costumbres y estilo de vida de los tailandeses mientras disfrutas de unos deliciosos noodles con pollo.
10. SINGAPUR (SINGAPUR)
El futuro es presente en Singapur. Y esto lo descubres incluso sin haber salido de su increíble aeropuerto, Jewel Changi, galardonado varias veces como el mejor del mundo.
Para probar la cocina más auténtica del país debes dirigirte a los mercados de comida callejera de la ciudad, conocidos como hawkers, que desde hace poco más de un año, forman parte del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
DEL 11 AL 25
Florencia y su deliciosa cocina Toscana ocupa el puesto número 11 del ranking, seguida de Estambul **(12º) –**donde puedes degustar irresistibles delicias turcas como los mezze (el equivalente a nuestras tapas y aperitivos), los baklava, lüfer (el pescado azul del Bósforo) o el famoso döner kebap– y Lisboa (13º) –donde es imposible negarse a un sabroso bacalhau, una francesinha o unos pasteles de Belém–.
Completan el top 20: Valencia (14º), Nápoles (15º), El Cairo (16º), Burdeos (17º), Cargena (18º), Lion (19º) y Nueva Orleans (20º).
La lista de los 25 mejores destinos gastro concluye con Ciudad de México en vigésimo primer lugar, seguida de Hanoi (22º), Charleston (23º), Marrakech (24º) y Hong Kong (25º).