La nueva Guía MICHELIN Malta 2022 enumera hasta 30 restaurantes en el archipiélago, estableciendo la isla-nación como todo un destino para los viajeros culinarios.
La última edición de esa guía incorpora a un cuarto restaurante Bib Gourmand, conocidos por su comida de gran calidad a precios de buena relación calidad-precio. La última es Grain Street en La Valeta. Los otros restaurantes de Bib Gourmand son Terrone, Birgu; Rubino, La Valeta; y Comando en Melliena.
Además, cinco restaurantes conservaron su estatus de una estrella MICHELIN: Under Grain, Valletta; Noni, La Valeta; ION – El Puerto, La Valeta; De Mondion, Mdina; y Bahía, Balzán.
Situada en el corazón del Mediterráneo, Malta se está estableciendo como un destino gastronómico que sirve una amplia gama de platos influenciados por las muchas civilizaciones que hicieron de estas islas su hogar.
Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías MICHELIN, ha manifestado que ‘gracias al creciente optimismo que rodea al Covid-19, muchas personas están empezando a pensar en los viajes y las vacaciones una vez más. Las hermosas islas de Malta y Gozo deberían estar en la lista de todos. Cinco estrellas MICHELIN, cuatro Bib Gourmands y 21 restaurantes recomendados significan que hay muchas opciones cuando se trata de comer fuera’.
Poullennec abundó indicando que ‘los 30 restaurantes recomendados a nuestros lectores son variados e individuales y reflejan lo mejor que ofrecen las islas. Algunos son tradicionales, otros son contemporáneos y, por lo tanto, realmente representan los dos lados de Malta que lo convierten en un destino tan atractivo’.
Turquía inauguró puente de más de 2 kilómetros que une a Europa y Asia
El presidente de Turquía, el primer ministro de Corea del Sur y otros funcionarios inauguraron el viernes un enorme puente colgante sobre el Estrecho de los Dardanelos que conecta las orillas europea y asiática de la vía fluvial clave.
Con una luz de 2.023 metros entre sus torres, el «Puente de Canakkale de 1915» se convierte en el puente colgante más largo del mundo, dijo el presidente turco Recep Tayyip Erdogan.
Conecta la ciudad de Gelibolu, situada en el lado europeo de la provincia noroccidental turca de Canakkale, con la ciudad de Lapseki en el lado asiático. El puente permite a los viajeros cruzar los Dardanelos -que conectan el Mar Egeo con el Mar de Mármara- en tan sólo seis minutos, frente a la hora y media que se tardaba antes en llegar en ferry, dijo el presidente.
«Turquía ha superado a Japón, que tiene el puente más largo del mundo en cuanto a la luz media, y ha ocupado el primer lugar», dijo Erdogan durante la ceremonia de inauguración.
La inauguración coincidió con el 107º aniversario de la victoria naval de Turquía en la Primera Guerra Mundial sobre una flota conjunta británica y francesa que atacó los Dardanelos. El fracaso de la campaña naval condujo al malogrado desembarco de 1915 en la península de Gallipoli por parte de los aliados liderados por Gran Bretaña y Francia junto con tropas de Australia y Nueva Zelanda.
«El puente de Canakkale de 1915 dejará atrás esta historia de colisión y conflicto y será un puente entre Oriente y Occidente, iniciando una nueva era de paz y prosperidad», dijo el primer ministro surcoreano Kim Boo-kyum durante la ceremonia, en referencia a los históricos campos de batalla de la región de Canakkale.